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文字:[大][中][小] 手ji页面二维码 2018/6/7     浏lan磜en裹b class="red" id="hits">    

 

黄shan市茶叶ji械化存在的wenti

  ying该说,近年来wo市的茶叶ji械化取得长足进步,走在了an徽省的前列。但与全国先进地qu相比,差距仍jiao大。相当yi部分企业技shuluohou,设备陈旧,jia工neng力依旧不足,茶叶生chan各环节ji械化技shu运用很不平衡,茶叶生chan“三低”现状(即chan量低、质量低、效yi低)未有明显gai观,远瞙uang躶hiying黄shan茶chan业大发展的需yao。当前主yaowenti有:

  (yi)茶叶jia工设备急需更新gaizao。主yaobiao现为:

  yi是大宗茶jia工设备更新gaizao滞hou。2006年wo市茶叶总chan量1.88万吨,qi中大宗茶约1万吨,占总chan量的55%以上,而chan謉ao鲇?.8亿元,增zhi空间jiao大。初制茶厂量多、面广、分散、弱小,技gailuohou,qi中70年代以前占70%、80年代hou占30%。设备存在“三多三小”:即小衪u痡i械多、大中衪u瞪伲虻ia工型多、复式成套型少,粗fang型多,高科技、连xu化、清洁化ji具少。多数企业很难按zhao规mo化和标zhun化的yao求操作,从很大程度上影响了茶叶品质的提升。

  二是名you茶ji发展不均衡,wenti不yi。发展jiao快的徽州qu、xie县等地,1995年—2000年期间购置的设备占总量的44%左you,而这部份设备已luxu进入报废和更新期,an全生chan隐患jiao大。jin年徽州qu富溪乡长坞村多数jia工户在茶季生chan过程中ji械gu障频发,仅因停jizao成的zhijiejing济损失就达20余万元。而发展huan慢的祁门县、黄shanqu等地仍在使用luohou的banji械化手dong筛网jia工绿茶。仅黄shanqu就有将近四分之yi即1800台左you的拉laji、烘箱等旧式茶ji,缺少规mo化jia工企业示范带dong,还停留在“提lan小卖”的初ji阶段。

  (二)茶园ji械化管理技shu发展huan慢。目前wo市chu茶shu修剪环节已jing规mo使用ji械作业外,采摘、中geng和植保等环节仍沿xuren力粗fang式作业,工效低,劳dong强度大。随着农村劳dong力xiang二、三chan业的逐步转移,茶季采工不足现象日yitu出。按现在的生chan水平,襤uang恫柙an烧鹹ou茶需pei备1—2名采茶工,ruoyi家制茶企业yong有3百亩茶园,将需yao300名以蓌i牟刹韫ぃ瑀u此庞大的采茶大军不仅难以召集,而qie吃住行都成了yi大wenti。ru祁门县祁红乡松潭村200余ren,有140ren外出务工,2005年和2006年连xu二年出现了茶叶瞙uang芗笆辈蓌iashan的现象,zao成了资yuan的极大浪费。但ruguo使用先进的ji采技shu,yi台单ren采茶ji每天neng采摘鲜叶400多公斤,相当于ren工采摘量的8倍,而双ren采茶ji每天可采摘鲜叶900-1500多公斤,相当于ren工采摘量的18倍,n刹韫uang”的难ti即可ying刃而解。

  在调cha中,很多农户都xiang晓游棋paibiao达了对ji采等茶园管理技shu的渴望。但you于目前该lei晓游棋pai市场定价jiao高(fei国chanji型8000元—10000元,国chanji型6000元左you),未列入农ji购置补贴晓游棋pai目录,yin导资金十穤hong裦a,再紋ou献饕祎i制和无xingxi茶园建设huan慢等因素,绝大多数农户是可望而不可求。

  (三)龙头企业技gai投入严zhong不足。茶叶jia工蕅ie粁iang投资周期长、风xian大的弱势chan业。生chan期yi般集謝ing诿磕甑?-6月,而晓游棋pai的销售yaoyanxudao次年的4月,晓游棋paidun库时间长,资金周转慢,晓游棋pai硈ha静huang芩孀攀谐〉谋浠飨鄖ing的调整,yi旦市场疲软,企襠ao躢uozhe。调cha中发现,在龙头企业中,发展资金积累不足,无法na出yi定量的资金进行大规mo的技shugaizao,目前自chou资金的投资侧zhong于标zhun厂房的建设,chu少数企业you于yin资的成功,在jia工设备gaizao上有yi定举措外,多数企业仍在小gai小ge的dao路蓌ia校菲笠祅eng力不足、nengyuan消耗大、nengyuan结构瞙uan侠淼淖纯鰀uan期内难以解决,将严zhong影响着晓游棋pai的质量和市场竞zheng力。

  (薽o┫中xin﹋i补贴不shiying茶chan业发展需求。主yaobiao现为:qiyi,农ji补贴目录晓游棋pai的滞hou与规mo化生chan超前祅a堋?005和2006年an徽省农ji购置补贴目录中所登录的晓游棋pai均为小成套设备,属于名you茶jia工的初期chan物,目前wo市茶叶龙头企业zheng朝着规mo化、清洁化和连xu化的方xiang发展,ruguojixu选用目录晓游棋pai势必导致企业停滞不前,无法实现chan业化发展。qi二,补贴目录晓游棋pai的单yixing与茶叶品种多样化祅a堋ou于土壤有ji质的含量对茶叶的香wei有特殊的作用,含量低的茶园jia工出来祅a鹹ou茶香weijiao差,但shiying于jia工大宗绿茶,而hou期的夏茶、秋茶以及shanquyi时摘不完的春茶也不利于jia工名you茶,但可作为jia工大宗茶的原料。目前目录上chu毛峰ji和扁茶ji外,大宗绿茶jia工设备yi片空白,没有企业选型的余地,不利于企业的发展和茶农的增收。

  (五)思想观nianluohou影响了茶农增收。当前wo市茶叶生chan集约化ji制zheng处于形硈han锥危瑈i家yi户生chanjing营mo蔶iao拐jia衘iao大的比li。you于jing济条件、jiao通环境、资金投入等诸多因素,科技培训力度明显不够,yi部分农户仍然采用传统luohou的制茶方法,瞙uang躶hunying市场需求而使用新型设备。同时you于各家各户制茶工艺不同,水平can差不齐,zao成茶叶的外型和品质差yixingjiao大,标zhun难以规范统yi,影响了茶农增收。

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